Americká kuchyně je známá po celém světě pro své ikonické pokrmy, které jsou oblíbené nejen v USA, ale i v mnoha dalších zemích. Tyto recepty jsou ideální pro různé příležitosti, ať už plánujete rodinnou oslavu, grilování s přáteli nebo jen hledáte něco chutného na všední den. V tomto článku vám představíme 10 nejlepších amerických receptů, které si můžete snadno připravit doma.

Klíčové body

  • Americká kuchyně nabízí širokou škálu pokrmů vhodných pro různé příležitosti.
  • Recepty jako hamburger, hotdog a salát Caesar jsou známé po celém světě.
  • Sladkosti jako donut, brownies a newyorský cheesecake jsou ideální pro dezerty.
  • Americké brambory a mini americké palačinky jsou skvělou volbou pro snídaně nebo přílohy.
  • Banana bread je jednoduchý a chutný recept, který si oblíbí celá rodina.

1. Hamburger

Ingredience

  • Hovězí maso (nejlépe mleté)
  • Housky na hamburger
  • Sýr (čedar nebo jiný dle chuti)
  • Salát, rajče, cibule
  • Kečup, hořčice, majonéza
  • Sůl, pepř

Příprava masa

Pro nejlepší hamburgerovou placku doporučujeme použít kvalitní hovězí maso. Maso osolte a opepřete podle chuti. Vytvořte placky o tloušťce přibližně 1,5 cm. Placky můžete připravit na grilu nebo na pánvi.

Sestavení hamburgeru

  1. Rozkrojte housky na poloviny a lehce je opečte.
  2. Na spodní část housky položte list salátu.
  3. Přidejte hotovou hamburgerovou placku.
  4. Na placku položte plátek sýra, aby se lehce roztavil.
  5. Přidejte plátky rajčete a cibule.
  6. Namažte horní část housky kečupem, hořčicí nebo majonézou dle chuti.
  7. Přiklopte horní část housky a hamburger je hotový.

Hamburger je ideální volbou pro každou příležitost, ať už jde o rodinnou oslavu nebo letní grilování s přáteli.

2. Hotdog

Hotdog je jedním z nejikoničtějších amerických pokrmů, který si získal oblibu po celém světě. Jeho jednoduchost a variabilita z něj činí ideální volbu pro různé příležitosti, od grilování až po rychlé občerstvení.

Ingredience

  • Housky na hotdog
  • Párky
  • Hořčice
  • Kečup
  • Kyselé okurky
  • Cibule

Postup

  1. Nejprve si připravte všechny ingredience.
  2. Párky ohřejte ve vodě nebo na grilu.
  3. Housky rozkrojte a lehce opečte.
  4. Do housky vložte párek a přidejte hořčici, kečup, kyselé okurky a cibuli podle chuti.

Tipy na vylepšení

  • Vyzkoušejte různé druhy párků, například sýrové nebo pikantní.
  • Přidejte nastrouhaný sýr nebo smaženou cibulku pro extra chuť.
  • Experimentujte s různými omáčkami, jako je BBQ nebo majonéza.

Hotdog je skvělým příkladem toho, jak jednoduché ingredience mohou vytvořit chutný a uspokojivý pokrm.

Varianty

Existuje mnoho variant hotdogů, které můžete vyzkoušet:

  • Chicagský hotdog: s rajčaty, sportovními papričkami, kyselými okurkami a celerovou solí.
  • Newyorský hotdog: s kysaným zelím a cibulovou omáčkou.
  • Cheeseburger hotdog: kombinace hotdogu a cheeseburgeru, oblíbená volba pro milovníky sýra.

Závěr

Hotdog je univerzální pokrm, který lze snadno přizpůsobit podle chuti každého. Ať už preferujete klasický styl nebo experimentujete s novými přísadami, hotdog je vždy skvělou volbou pro rychlé a chutné jídlo.

3. Salát Caesar

Ingredience

  • Římský salát
  • Parmazán
  • Krutony
  • Kuřecí prsa
  • Caesar dresink

Postup

  1. Římský salát rozebereme na listy, vypereme v proudu studené vody, roztrháme na středně velké kousky a dáme přikryté chladit do lednice.
  2. Kuřecí prsa osolíme, opepříme a opečeme na pánvi dozlatova.
  3. Krutony připravíme z bílého pečiva, které nakrájíme na kostičky a opečeme na olivovém oleji.
  4. Všechny ingredience smícháme v míse a přidáme Caesar dresink.

Tipy

Pro extra chuť můžete přidat ančovičky nebo kapary.

Servírování

Salát Caesar podáváme ihned po smíchání, aby byly krutony stále křupavé.

4. Donut

Donuty jsou jedním z nejoblíbenějších amerických dezertů. Tyto puffy, zlaté a lehké jako pírko jsou ideální pro každou příležitost. Můžete je rychle namočit do citronové, jahodové nebo čokoládové polevy—nemůžete udělat chybu!

Ingredience

  • 2 šálky hladké mouky
  • 1/2 šálku cukru
  • 2 lžičky prášku do pečiva
  • 1/2 lžičky soli
  • 1/2 šálku mléka
  • 2 vejce
  • 1/4 šálku rozpuštěného másla
  • Olej na smažení

Postup

  1. Smíchejte mouku, cukr, prášek do pečiva a sůl ve velké míse.
  2. V jiné míse smíchejte mléko, vejce a rozpuštěné máslo.
  3. Postupně přidávejte mokré ingredience k suchým a míchejte, dokud nevznikne hladké těsto.
  4. Zahřejte olej ve velkém hrnci na střední teplotu.
  5. Pomocí lžíce tvořte malé kuličky z těsta a smažte je dozlatova.
  6. Hotové donuty položte na papírový ubrousek, aby se odsál přebytečný olej.
  7. Donuty namočte do vaší oblíbené polevy a nechte je ztuhnout.

Donuty jsou skvělým způsobem, jak si dopřát sladkou pochoutku a zároveň si užít trochu kreativity v kuchyni.

5. Brownies

Ingredience

  • ½ hrnku másla
  • 1 hrnek bílého cukru
  • 2 vejce
  • 1 lžička vanilkového extraktu
  • ⅓ hrnku neslazeného kakaového prášku
  • ½ hrnku hladké mouky
  • ¼ lžičky soli
  • ¼ lžičky prášku do pečiva

Postup

  1. Předehřejte troubu na 175°C a vymažte pekáč.
  2. Rozpusťte máslo a smíchejte ho s cukrem, vejci a vanilkovým extraktem.
  3. Přidejte kakaový prášek, mouku, sůl a prášek do pečiva. Dobře promíchejte.
  4. Nalijte těsto do připraveného pekáče.
  5. Pečte 20-25 minut nebo dokud špejle zapíchnutá do středu nevyjde čistá.
  6. Nechte vychladnout a nakrájejte na čtverce.

Brownies jsou ideální volbou pro každou příležitost, ať už jde o rodinnou oslavu nebo rychlou sladkost ke kávě.

6. Jablečný páj

Ingredience

  • 2 hrnky hladké mouky
  • 1/2 hrnku cukru
  • 1/2 hrnku másla
  • 4-5 jablek
  • 1 lžička skořice
  • Špetka soli

Postup

  1. Předehřejte troubu na 180°C.
  2. Smíchejte mouku, cukr a sůl. Přidejte máslo a vytvořte drobenku.
  3. Jablka oloupejte, nakrájejte na tenké plátky a smíchejte se skořicí.
  4. Polovinu drobenky vtlačte do formy, přidejte jablka a zakryjte zbytkem drobenky.
  5. Pečte 45-50 minut, dokud povrch nezezlátne.

Tipy a triky

  • Použijte různé druhy jablek pro bohatší chuť.
  • Podávejte s vanilkovou zmrzlinou nebo šlehačkou.

Tento recept se hodí vždy, když je návštěva za rohem a vy nemáte připravenou žádnou pochoutku.

7. Newyorský cheesecake

Newyorský cheesecake je klasický americký dezert, který je známý svou krémovou, bohatou a dekadentní chutí. Tento recept je ideální pro slavnostní příležitosti, kdy chcete zapůsobit na své hosty.

Ingredience

  • 200 g sušenek (např. Bebe nebo Digestive)
  • 100 g rozpuštěného másla
  • 900 g smetanového sýra (cream cheese)
  • 200 g cukru
  • 1 lžička vanilkového extraktu
  • 4 vejce
  • 200 ml zakysané smetany
  • 2 lžíce hladké mouky

Postup

  1. Předehřejte troubu na 160 °C.
  2. Sušenky rozdrťte a smíchejte s rozpuštěným máslem. Tuto směs vtlačte do dna dortové formy.
  3. V míse vyšlehejte smetanový sýr s cukrem a vanilkovým extraktem do hladka.
  4. Postupně přidávejte vejce, jedno po druhém, a dobře promíchejte.
  5. Přidejte zakysanou smetanu a mouku a opět dobře promíchejte.
  6. Nalijte směs na sušenkový základ ve formě.
  7. Pečte v předehřáté troubě asi 1 hodinu, dokud není střed pevný.
  8. Nechte cheesecake vychladnout v troubě s pootevřenými dvířky, poté ho přesuňte do lednice na minimálně 4 hodiny, nejlépe přes noc.

Tipy na servírování

  • Podávejte s čerstvým ovocem nebo ovocnou omáčkou.
  • Můžete přidat šlehačku nebo čokoládovou polevu pro extra chuť.

Newyorský cheesecake je perfektní volbou pro každou oslavu nebo speciální příležitost. Jeho bohatá a krémová textura zaručeně oslní každého hosta.

8. Americké brambory

Americké brambory jsou oblíbenou přílohou, která se hodí k mnoha pokrmům. Jejich příprava je jednoduchá a výsledek vždy stojí za to. Následující recept vám ukáže, jak si je připravit doma.

Ingredience

Postup

  1. Brambory důkladně omyjte a nakrájejte na měsíčky.
  2. V míse smíchejte brambory s olivovým olejem, solí a směsí koření na americké brambory.
  3. Rozložte brambory na plech vyložený pečicím papírem.
  4. Pečte v předehřáté troubě na 200 °C přibližně 30-40 minut, dokud nejsou zlatavé a křupavé.

Tip: Směs koření lze použít nejen na americké brambory, ale také na hranolky nebo na maso před pečením. Smícháme všechny ingredience a to 1:1. Směs lze použít na americké brambory, na hranolky nebo na maso před pečením. Tipy, které při přípravě oceníte.

9. Mini americké palačinky

Mini americké palačinky jsou hotové za 5 minut a sníte je na jedno sousto. Ideální na snídani. Není snad člověka, který by neměl rád palačinky. A bez ohledu na to, zda jsou obyčejné nebo americké, vždy se na ně těšíme stejně. Vyzkoušejte recept na mini variantu amerických palačinek, zvaných také "müsli palačinky", protože je sníme na jedno sousto.

10. Banana bread

Banana bread, neboli banánový chlebíček, je skvělý způsob, jak využít zralé banány. Tento recept je velmi snadný a výsledek je vždy nadýchaný a plný banánové chuti.

Závěr

Doufáme, že vás náš výběr deseti nejlepších amerických receptů pro každou příležitost inspiroval k vyzkoušení něčeho nového a chutného. Americká kuchyně nabízí širokou škálu pokrmů, které mohou obohatit váš jídelníček a přinést do vaší kuchyně kousek Ameriky. Ať už hledáte rychlé a jednoduché recepty na všední dny, nebo něco speciálního pro slavnostní příležitosti, věříme, že si z našich tipů vyberete. Přejeme vám dobrou chuť a spoustu kulinářských úspěchů!